投資酒店選加盟還是直營好？酒店直營和加盟有哪些區(qū)別？

發(fā)布時間：

2022-08-10 00:00

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　　很多投資者在選擇加入酒店行業(yè)的時候，都會碰到一個問題，就是酒店投資形式，不知道選加盟好還是直營，接下來瑞爾酒店管理集團就來為大家介紹加盟與直營的區(qū)別，以供大家參考了解，進一步做出選擇。

　　投資酒店選加盟還是直營好?

　　加盟能夠輕資產(chǎn)運營，仰仗的是重管理。重管理來自于連鎖企業(yè)多年來積累下的軟實力，包括運營經(jīng)驗、采購議價能力、品牌號召力、人才儲備等等。

　　而重管理體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1、在引入加盟者之前，進行細致的考察，尋求理念的契合。

　　所謂思想決定行動，如果理念無法同頻，那么后續(xù)的內(nèi)耗就在所難免。以楚濟堂為例，其加盟店的結(jié)構(gòu)為大約60%是原來就有的單體店，30%是直營店或其他企業(yè)的店長出來創(chuàng)業(yè)的，10%左右是社會投資。“目前社會投資的比例我們在不斷減少，因為他們對這個行業(yè)不懂，溝通起來比較困難。”湖南楚濟堂醫(yī)藥連鎖有限公司總經(jīng)理劉峰說。

　　2、直營與加盟同等對待這一理念不能停留在墻上。

　　先前加盟給人松散的印象是因為大多數(shù)企業(yè)做加盟還處于初級階段，還沒有對加盟融資的本質(zhì)理解透徹。在上一篇文章中我們提到，加盟本質(zhì)上是在向單體店老板融資，用品牌、資源與人力換取網(wǎng)點布局，以達到快速拓展的目的。所以，直營與加盟并不是對立的，除了隔著一位投資人以外，沒有本質(zhì)區(qū)別，而這位投資人既然選擇了加盟，只要總部拿出合作的誠意，那么投資人要么就完全退出日常經(jīng)營，要么就會絕對配合總部，并不存在向下推進方案的困難。

　　3、要做產(chǎn)品線規(guī)劃者而不是簡單的批發(fā)商。

　　有一位從業(yè)者半開玩笑地把加盟模式說成有高大上品牌加持的“帶貨咨詢”。是供貨商，但更要是一個強大的商采中心，加盟后的商品齊全度、結(jié)構(gòu)合理性應(yīng)該有顯著提升，只有這樣，加盟者才能夠看到總部的實力，才能夠持續(xù)合作下去。

　　4、對加盟店的咨詢服務(wù)不僅僅是營銷方案的輸出，還要有實操人員幫其落地。

　　總部策劃的方案到門店就走樣的案例并不鮮見，所以，實操人員完成銜接，真正讓加盟店的經(jīng)營和直營店一樣，能夠?qū)藴驶?、精細化等落到實處，這才是合作共贏的長久之計。

　　酒店直營和加盟有哪些區(qū)別?

　　二者的價值區(qū)別

　　直營系統(tǒng)的存在價值在于：

　　1、為品牌貢獻業(yè)績和利潤

　　2、為加盟系統(tǒng)提供市場管理的人才梯隊

　　3、實驗并成型推出有自己品牌特色的運營管理模式和盈利模式，為快速招商拓展市場不斷提供推進力

　　加盟店鋪的存在價值在于：

　　1、為品牌提供快速增長的利潤(前提控制好店鋪的庫存消化)

　　2、為品牌在缺乏自我現(xiàn)金流時，快速拓展市場提供可能

　　由此可見這兩者的區(qū)別在于：

　　1.直營是基本盤，加盟是輔助盤，一個品牌在沒有直營就推加盟的時候，建議不要去加盟(聯(lián)營自管、聯(lián)營托管等各種方式均屬于加盟系統(tǒng))

　　2.直營的管控更加容易，管理架構(gòu)為：

　　運營經(jīng)理——運營主管——店長——員工

　　為直線管理，其他部門為無直接管理權(quán)限的輔助管理或后臺監(jiān)控

　　加盟的管控復雜：

　　管理架構(gòu)為

　　加盟部經(jīng)理——加盟店主(政策)

　　加盟部督導——店主——店長——員工(管理和服務(wù))

　　商品主管(客服主管)——商品專員(客服)——店主(商品)

　　為多線管理，各部門分別擁有各自權(quán)限，總部需有好的后臺協(xié)調(diào)能力，方可共同管理好加盟店。

　　以上就是“投資酒店選加盟還是直營好?酒店直營和加盟有哪些區(qū)別?”相關(guān)內(nèi)容，如果還有其他疑問，可以咨詢?nèi)馉柧频旯芾砑瘓F官網(wǎng)進行相應(yīng)了解。

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